En el marco del trabajo conjunto con Facultad de Química de la Universidad de la República (UdelaR), realizamos una nueva edición de la capacitación “Desarrollo de productos” fortaleciéndose así el vínculo academia-industria. Esta actividad de formación se realiza desde el año 2016, totalizando ocho ediciones consecutivas que han permitido formar a 227 personas de 180 empresas de todo el país.
En articulación con la Intendencia de Canelones y el Municipio de Maldonado, realizamos una capacitación para empresas de alimentos y bebidas de ambas zonas del país, con el fin de incorporar herramientas y conocimientos sobre los requerimientos técnicos para la elaboración y el registro de productos.
En el marco del programa Acelera Maldonado, quince empresas de alimentos y bebidas comenzaron a diseñar su Plan de Negocios, a partir de capacitaciones centradas en la gestión empresarial.
En una experiencia de articulación público – privada y en consonancia con las necesidades de las empresas locales, cinco instituciones complementan sus capacidades técnicas para crear Acelera Maldonado. El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (INEFOP), Impulsa Industria de la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU), la Intendencia de Maldonado y el Municipio de Maldonado, unieron esfuerzos para fortalecer el crecimiento de las micro y pequeñas empresas del departamento.
En el marco de nuestro servicio Buenas Prácticas Azules, presentamos el Programa Huella de Agua que realizamos en conjunto con la Asociación Mundial para el Agua (GWP Sudamérica) y LSQA. Tres empresas apoyadas por Impulsa Industria en 2022 han sido reconocidas: Gibur S.A., Mapatex S.A. y Navemas S.A.
El miércoles 28 de junio se realizó el Taller "Cómo aportar valor a los alimentos desde la perspectiva de la salud", organizado por Impulsa Industria en conjunto con Ceinbio de Facultad de Medicina - UdelaR.
Te invitamos al taller “Cómo aportar valor a los alimentos desde la perspectiva de la salud” que se realizará el miércoles 28 de junio en el Club de los Industriales (Av. Italia 6101) de 9:00 a 12:00 horas.
El 9 de noviembre se realizó una ronda de negocios entre empresas de alimentos, empresas proveedoras de tecnologías clave e instituciones públicas que cuentan con instrumentos de apoyo para el desarrollo del sector.
El objetivo general del presente estudio es realizar un diagnóstico circular de la cadena de valor de panificados que permita la identificación de problemáticas a solucionar mediante la implementación de prácticas circulares.
El informe contiene los resultados del análisis del panorama tecnológico mundial asociado con la producción y conservación de alimentos que corresponden a platos fríos, alimentos envasados, alimentos frescos y panificados.
